ご覧頂き誠にありがとうございます。

こちらは黒打ちの玉鋼 片切り刃 切り付け 柳刃包丁です。
鬼反りと言われるほど反りが付いており、この様な包丁は今最も人気な様です。

日本刀の製法で水本焼き包丁として仕上げた唯一無二の包丁でございます。

知り合いの研ぎ師にお願いして素晴らしい研磨を施してもらい、最上の刃文である富士山掛かり月の刃文が見て取れます。
棟もふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。

長さは尺2で格式高く感じます。

柄は黒檀で、高級なオランダ水牛の角付きです。

職人の手作り品なので傷なども多少ありますが、玉鋼の良さと捉えていただければと思います。

黒打ちなので棟や平の錆の心配もなく使い勝手も良いはずです。

鋭いですが観賞用としてもおすすめです。

堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き黒檀柄 鞘付き – 清助刃物

堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き黒檀柄 鞘付き – 清助刃物

逸品 富士山 本焼 尺2 黒打ち 水 本焼き 鬼反り 切り付け 柳刃 日本刀 包丁 和包丁 かかり月 最上品 黒檀柄 刀 刃物 ナイフ (中古/送料無料)のオークション落札情報

逸品 富士山 本焼 尺2 黒打ち 水 本焼き 鬼反り 切り付け 柳刃 日本刀 包丁 和包丁 かかり月 最上品 黒檀柄 刀 刃物 ナイフ (中古/送料無料)のオークション落札情報

逸品 富士山 本焼 尺2 黒打ち 水 本焼き 鬼反り 切り付け 柳刃 日本刀 包丁 和包丁 かかり月 最上品 黒檀柄 刀 刃物 ナイフ (中古/送料無料)のオークション落札情報

富樫憲治作 白二鋼 水本焼 切付柳刃 鏡面 富士掛かり

富樫憲治作 白二鋼 水本焼 切付柳刃 鏡面 富士掛かり

楽天市場】本焼き 和包丁の通販

尺二 鬼反り 切り付け 柳刃 包丁 和包丁 V金10号 本焼 黒檀 銀巻八角柄 - メルカリ

刺身包丁 柳刃包丁 210mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙1号 : 4582243650267 : ほんまもん ヤフーショップ - 通販 - Yahoo!ショッピング

本焼 富士模様 柳刃 富士漆柄 富士鞘 | 堺打刃物 株式会社高橋楠｜包丁の製造卸

富樫憲治作 白二鋼 水本焼 切付柳刃 鏡面 富士掛かり月 黒檀柄 30cm

堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き黒檀柄 鞘付き – 清助刃物

かまた刃研社 白二鋼水本焼（富嶽模様）柳刃

柳刃包丁 尺二 本焼 平鏡面 目釘留 銀二巻 黒鞘付 λA5128-2L3B | 京極宗久 | 包丁-アキバ流通